Курс обучения «Диетология - профессиональная переподготовка» от АПОК

Освоение программы позволяет сформировать дополнительные профессиональные компетенции для работы в новой медицинской специализации — сфере диетологии. После завершения дистанционного обучения выпускники получают квалификацию врача-диетолога и соответствующее право на ведение медицинской деятельности. Профиль программы сосредоточен на методах организации лечебного питания при профилактике, терапии и реабилитации пациентов с различными заболеваниями.

В ходе обучения рассматриваются вопросы нутрициологии и диетологии, развивающие навыки организации здорового и лечебного питания при соматических патологиях. Изучаются современные технологии лечебной кулинарии и санитарно-эпидемиологические требования к организации пищеблока в медицинских учреждениях. Формируются компетенции, позволяющие выпускникам руководить организацией лечебного питания в ЛПУ, назначать диетотерапию и проводить клиническое обследование пациентов с алиментарно-зависимыми заболеваниями.

Специалисты обучаются оценивать пищевое поведение, контролировать технологические процессы приготовления пищи и применять энтеральное питание в диетотерапии. Прохождение курса переподготовки обеспечивает комплексную подготовку для работы в области клинической диетологии.