Программа подготовки охватывает правовые нормы и теоретические принципы диетологии, анатомическое строение и физиологические процессы организма. Рассматриваются специфика лечебного питания, особенности рационов для детского и пожилого возраста, методики консультирования и составления индивидуальных программ, а также актуальные направления в организации здорового питания.
Курс предназначен для слушателей, стремящихся освоить составление диет, понять работу ЖКТ при физических нагрузках или кардинально изменить профессию. Обучение позволяет повысить квалификацию в соответствии с профессиональными стандартами, расширить спектр услуг либо подтвердить имеющиеся знания, получив диплом о переподготовке и право на ведение профессиональной деятельности.