Программа рассматривает специфику детского организма на разных этапах развития, анатомические и физиологические особенности, принципы работы нервной системы и организацию питания для всех возрастных групп. Изучается диетология для юных спортсменов, основы рационального питания здорового ребенка, методы коррекции рациона дошкольников и школьников, а также технологии консультирования через родителей.
Обучение предназначено для тех, кто стремится грамотно подходить к детскому питанию, осваивать составление сбалансированных рационов и закладывать основы здорового развития. Курс будет полезен логопедам, воспитателям и тьюторам, получающим системные знания о питании в разные возрастные периоды. Программа также подходит специалистам по взрослому питанию, желающим углубиться в детскую нутрициологию, с получением диплома о переподготовке.